Dival Cotel Édition limitée 

CHAMPAGNE

BRUT

Aÿ, Vallée de la Marne

50% Meunier 30% Chardonnay 20% Pinot Noir

Issus majoritairement des plus jolis crus de la vallée de la Marne, et de la région de la côte des blancs

Vinification et vieillissement à Aÿ.

• Un durée de vieillissement atypique pour un Brut NM: Plus de 3 ans, dans les caves centenaires de craies, à Aÿ. Cela confère au vin une maturité parfaite.
• Un vin tout en équilibre soutenu par un perlage tout en finesse.
• La fraicheur du Meunier est optimisée la finesse et la précision du Chardonnay. Le Pinot Noir amène de la structure.
• Dosage : 8g/L